Tomat merupakan sayuran yang serbaguna. Tomat dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan seperti sebagai bahan saus, menjadi bumbu masakan, salad dan sandwich, dan juga dapat diolah menjadi acar. Sayuran ini sudah menyebar hampir ke seluruh dunia.
1. Kaya antioksidan
Tomat mengandung lycopene, yang dianggap sebagai salah satu antioksidan alami yang paling kuat. Zat ini melindungi kulit dari bahaya sinar ultra-violet, serta sel-sel tubuh dan organ.
2. Efektif melawan kanker
Likopen juga memiliki kemampuan untuk melindungi DNA dalam sel darah putih, yang berarti bahwa itu membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan, dengan demikian, membantu tubuh dalam memerangi kanker.
3. Membantu untuk mengimbangi miokardium infark
Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa jus tomat mengandung likopen, bisa mencegah serangan jantung.
4. Membantu penyembuhan penyakit paru-paru
Jus tomat sangat baik untuk dikonsumsi oleh penderita berbagai penyakit paru-paru seperti TBC, bronkitis dan asma. Jus tomat dapat membantu proses penyembuhan penyakit tersebut.
5. Bagus untuk penderita diabetes
Dari hasil peneletian didapat jika jus tomat menghambat pembentukan bekuan darah, yang menurut para peneliti, adalah indikasi dari minuman yang bermanfaat bagi mereka yang memiliki penyakit diabetes.
6. Baik untuk janin
Vitamin C dan kalium dalam jus tomat sangat baik bagi wanita hamil karena minuman ini menyediakan nutrisi yang diperlukan untuk janin.
7. Mencegah sembelit
Jus tomat, bila dikombinasikan dengan jus bayam, tidak hanya mengaktifkan fungsi hati, tetapi bekerja seperti pencahar dan mencegah sembelit.
8. Sumber energi
Berkat kandungan kalium yang tinggi, jus tomat dapat membantu Anda mengatasi kelelahan, dan membuat Anda merasa lebih berenergi.
9. Memperlancar proses pencernaan
Jus tomat dapat berfungsi sebagai pembuka yang efektif dalam membantu proses pencernaan.
10. Menjaga kesehatan
Buah tomat kaya akan vitamin A dan C yang dapat menghancurkan virus jahat (penyakit) dalam aliran darah, sehingga menjaga sel-sel tubuh dari kerusakan. Minumlah jus tomat secangkir setiap harinya untuk melindungi dan memelihara kesehatan Anda!
Manfaat tomat yg lain:
1. Wasir : Rebus beberapa buah tomat yang sudah masak dalam minyak kelapa selama kira-kira sepuluh menit, lalu saring dengan sepotong kain. Setelah dingin, oleskan pada wasirnya.
2. Tekanan darah tinggi, mata merah : Makan buah tomat segar sebanyak 1-2 buah pada waktu pagi hari, sewaktu perut kosong.
3. Memar akibat terbentur : Tim jus tomat yang ditambah dengan air jahe, lalu minum setelah dingin.
4. Luka Bakar : Gunakan irisan tomat segar, atau hancurkan daun tanaman tomat dan diletakkan pada luka atau luka bakar.
5. Radang usus buntu, sakit kuning : Minum jus tomat, sehari tiga kali, masing-masing satu cangkir. Tetap berkonsultasi dengan dokter.
6. Jerawat : Tambahkan 25 ml alkohol 70% pada jus tomat (100 ml), lalu kocok merata. Gunakan campuran untuk menggosok muka yang berjerawat. Lakukan 2-3 kali sehari. atau gunakan sebagai masker, caranya jus tomat dicampur dengan satu sendok teh yogurt tawar. Gunakan masker selama kurang lebih 10 menit lalu bersihkan wajah dengan air.
7. Demam : Pengobatan tradisional Cina membuktikan, tomat mempunyai khasiat pereda demam (antipiretik) dan penawar racun (detoksikan). Cuci tomat masak (tiga buah), lalu potong-potong seperlunya. Lumatkan dalam setengah cangkir air masak dan satu sendok makan madu murni. Peras dan saring, lalu minum. Lakukan tiga kali sehari. Penderita diabetes melitus dilarang menambahkan madu murni agar kadar glukosa darah tidak meningkat.
8. Radang gusi, gusi berdarah : Cuci buah tomat yang sudah masak, lalu makan mentah. Lakukan sehari dua kali, selama kurang lebih satu bulan.
9. Sakit Tenggorokan : buatlah jus tomat dengan air hangat lalu jadikan obat kumur. Tomat sangat baik sebagai anti-inflamasi dan menenangkan.
10. Sariawan, ulkus di rongga mulut : Potong-potong buah tomat yang sudah masak (dua buah), lalu masak dengan ikan segar. Setelah dingin, makan. Lakukan setiap hari selama 1--2 minggu sampai tampak perbaikan.
11. Meningkatkan nafsu makan : Minum jus tomat satu jam sebelum makan.
12. Lemas karena kadar glukosa darah rendah : Minum jus tomat segar.
13. Pencegahan kanker dan jantung : Tomat yang dimasak, seperti direbus, saus tomat, dan tomat yang berada dalam masakan, seperti sup, menyebabkan likopen pada tomat lebih mudah diserap sehingga lebih berkhasiat untuk mencegah kanker prostat dan penyakit jantung.
14. Kesehatan rambut : tomat dijus tanpa air, oleskan jus tomat dari kulit kepala hingga ujung rambut, diamkan 30 menit, keramas dan bilas hingga bersih. manfaatnya Manfaat: Menyeimbangkan PH rambut yang basah, Menghilangkan bau rambut, Menghilangkan bahan kimia dari kolam renang di rambut, Membuat warna rambut lebih berkilau, Mencegah dan menyembuhkan kerontokan. Catatan: Tidak boleh sering dipakai karena tomat menggandung asam, Menggunakan tomat segar terlalu sering akan mengeringkan rambut, Diajurkan 1 kali 2 minggu ketika rambut rusak, Hanya gunakan tomat segar 1 kali dalam 2 bulan ketika rambut sudah sehat
Mungkin selain yang disebutkan di atas masih banyak lagi manfaat tomat, buah yang relatif murah dan mudah didapat ini ternyata menyimpan banyak sekali manfaat untuk kesehatan dan kehidupan sehari-hari. Nah, Clovers sudahkah konsumsi tomat hari ini? Jangan lupa ya, stok tomat yang cukup di kulkas.
Referensi :
http://www.naturindonesia.com/tanaman-obat-indonesia/abjad-awal-t/322-toma.html
http://www.fakultaskedokteran.net/jus-tomat-untuk-mengobati-berbagai.html
http://kesehatan.kompasiana.com/alternatif/2011/11/14/khasiat-tomat-untuk-rambut/
http://tubuhsehat.blogdetik.com/2008/10/02/tomat-dan-khasiatnya/
sumber: http://www.resepkita.com/detailTips.asp?recId=30 dan http://www.ngikik.com/10-manfaat-jus-tomat-untuk-kesehatan.html
0 komentar:
Post a Comment